No hay escasez de compuestos "milagrosos" que supuestamente ayudan a crear una piel hermosa y flexible, sin importar cuántos estragos le hayas causado en el pasado, y el ácido hialurónico podría ser uno de ellos. El nombre, sin embargo, es un poco inapropiado, al menos cuando se trata de lo que la gente suele pensar de un ácido. En lugar de quemar o desprender células, el ácido hialurónico, también conocido como hialuronano, retiene la humedad y mejora la lubricación porque naturalmente retiene hasta 1000 veces su propio peso en agua.
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Tu cuerpo produce naturalmente esta sustancia clara y, en un momento dado, tienes alrededor de 15 gramos de ella. El ácido hialurónico actúa como lubricante en varios lugares, incluso alrededor de las articulaciones y los nervios y en los músculos. Desafortunadamente, la producción natural del cuerpo disminuye naturalmente a medida que envejece.
Para aquellos que quieren un refuerzo de ácido hialurónico, se encuentra más comúnmente en productos de belleza tópicos. De hecho, probablemente se encuentre en varias cremas para la piel que ya está usando. Sin embargo, también puede aumentar las reservas de ácido hialurónico de su cuerpo desde adentro hacia afuera incluyéndolo en su dieta comiendo más productos de origen animal o tomando suplementos de ácido hialurónico.
Propina
El ácido hialurónico, que beneficia la apariencia de la piel, ayuda a curar heridas y puede desempeñar un papel en el control del dolor de la osteoartritis, se encuentra de forma natural en todos los vertebrados, incluidos los cuerpos de los peces y el tejido cartilaginoso de la carne de res, cerdo y aves. También se puede consumir a través de la soja fermentada.
Los beneficios del ácido hialurónico
El ácido hialurónico se ha promocionado como una "fuente de la juventud", aunque aún se están realizando investigaciones sobre cómo puede beneficiar la apariencia de su piel. Se dice que actúa disminuyendo la formación de arrugas, manteniendo la piel con un aspecto flexible y promoviendo la cicatrización de heridas. El ácido hialurónico también puede disminuir el dolor articular causado por la osteoartritis.
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Piel flexible: un estudio publicado en 2014 en Nutrition Journal concluyó que consumir ácido hialurónico aumenta la humedad de la piel y ayuda a combatir la piel seca. Menos arrugas: Tomar 120 miligramos al día inhibió la formación de arrugas, según un estudio de 2017 publicado en Clinical Cosmetic and Investigational Dermatology. Cicatrización de heridas: El ácido hialurónico es un actor clave en la disminución de la inflamación y la curación de heridas, según una investigación publicada en 2016 en Wounds. Menos dolor: la terapia con ácido hialurónico tanto oral como inyectable mejora el dolor causado por la osteoartritis, señaló una revisión de estudios publicada en 2018 en Clinical and Translational Medicine. Lo hace mejorando la lubricación de las articulaciones.
Alimentos ricos en ácido hialurónico
El ácido hialurónico se encuentra naturalmente no solo en el cuerpo humano sino también en todos los vertebrados. La investigación publicada en 2016 en el International Journal of Aging and Clinical Research señaló que los alimentos que contienen ácido hialurónico incluyen el cuerpo entero o la cabeza de los peces, como la caballa, el besugo y la anguila, así como los tejidos cartilaginosos de la carne de res, cerdo y aves. Según la investigación, la mayor concentración de ácido hialurónico se encuentra en los ojos y las articulaciones de los animales.
Afortunadamente para los vegetarianos, también existen fuentes de ácido hialurónico de origen vegetal. Según ese mismo estudio de 2016, el compuesto se puede consumir a través de la soja fermentada. Los dermatólogos de Skin Associates of South Florida también dicen que los alimentos como las verduras de hoja verde, los pimientos, las zanahorias, las papas, los aguacates y las nueces contienen ácido hialurónico.
Colágeno y Ácido Hialurónico
El colágeno es la proteína más abundante en su cuerpo, según la Clínica Cleveland, pero los niveles de su cuerpo disminuyen naturalmente a medida que envejece. Cuando eso ocurre, puede experimentar una gran cantidad de problemas, que incluyen más arrugas y piel con la textura del papel crepé.
El ácido hialurónico y el colágeno se complementan a la hora de crear una dieta para una piel óptima. Mientras que el colágeno reafirma la piel, el ácido hialurónico hidrata y retiene ese colágeno al retener el agua. Sin embargo, si su piel no tiene un amplio suministro de colágeno, no hay tanto para que el ácido hialurónico se mantenga húmedo y flexible.
Leer más: ¿Comer colágeno ayudará a tu piel?
Alimentos ricos en colágeno
Si bien puede tomar suplementos de colágeno o agregar proteínas de colágeno a los batidos, también hay varias formas de aumentar su consumo de colágeno a través de alimentos ricos en proteínas. Esto incluye carne de res, pollo, frijoles, pescado, lácteos y huevos.
El caldo de huesos es particularmente rico en colágeno, ya sea que esté hecho de huesos de res, pollo o pescado. Puede prepararlo en casa cocinando una gran cantidad de huesos, como la carcasa de un pollo asado, huesos de tuétano o jarretes de jamón, durante 12 a 24 horas en una olla de cocción lenta, una olla a presión o en una estufa. El proceso extrae el colágeno de los huesos, dejando un caldo sabroso que se puede tomar a sorbos o usar para hacer sopa.
La vitamina C también ayuda al cuerpo a producir colágeno y ácido hialurónico. Coma una dieta rica en frutas cítricas, como naranjas, toronjas y limones, para ayudar a producir estos compuestos necesarios.
Leer más: ¿Cuáles son los beneficios de los suplementos de ácido hialurónico?
Suplementos de ácido hialurónico
Si la idea de comer carne de res, pollo y pescado no le atrae y no está seguro de poder obtener suficiente de las verduras de hoja verde y otras verduras, considere los suplementos de ácido hialurónico. Por suerte, hay estudios que demuestran que los suplementos pueden ser beneficiosos tanto para el dolor articular como para el cuidado de la piel.
Por ejemplo, un estudio publicado en 2017 en Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology que se centró en el consumo de ácido hialurónico por vía oral determinó que los suplementos tienen un efecto positivo en la formación de arrugas. Otra investigación, publicada en 2016 en Nutrition Journal, concluyó que los suplementos dietéticos de ácido hialurónico son un tratamiento potencial para el dolor de rodilla en personas que padecen osteoartritis.
Sin embargo, las personas que tienen antecedentes de cáncer deben hablar con sus médicos antes de tomar suplementos de ácido hialurónico. La investigación publicada en 2015 en la revista Clinical Drug Investigation señala que las inyecciones de ácido hialurónico pueden ser una herramienta terapéutica valiosa, pero el consumo oral puede promover la proliferación de células cancerosas. De hecho, todos los que estén considerando comenzar un nuevo suplemento deben tener una breve conversación con su médico, ya que incluso los suplementos naturales pueden causar interacciones o tener efectos secundarios.
Leer más: Acerca del ácido hialurónico tópico
Productos de ácido hialurónico
Si bien siempre es una buena idea intentar obtener ingredientes saludables como el ácido hialurónico de su dieta, este compuesto en particular también está disponible como agente tópico en productos de belleza.
Si revisa la etiqueta de ingredientes de sus productos de belleza favoritos, es posible que ya esté usando cremas o sueros que contienen ácido hialurónico. Es un humectante popular, que se refiere a los ingredientes que retienen la humedad.
El ácido hialurónico también es un ingrediente de los rellenos dérmicos inyectables, que aumentan el volumen de la capa dérmica de la piel. Y debido a que el ácido hialurónico se produce naturalmente en el cuerpo, no tiene que preocuparse por su seguridad.
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